Wir empfehlen Ihnen, etwas Neues zu kochen. Nahrhafter Salat „Orientalische Leidenschaft“ eignet sich sowohl für Gästenempfang, als auch für die Entspannung mit der Familie. Sein unübertroffener Geschmack wird Ihnen die ganze Schönheit neuer Kombinationen offenbaren – Leber, Pflaumen und Eier. Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen mit jedem Löffel danken. Hauptsache gute Laune haben und zubereiten! Um den schmackhaften Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
Hühnerleber (500 Gramm)
Pflaumen (250 Gramm)
Hühnerei (1 Stück)
frische Gurke (1 Stück)
Nüsse (150 Gramm)
Lauch (1 Bund)
Petersilie (1 Bund)
Mayonnaise (2 Esslöffel)
Salz (1 Teelöffel)
Dauer der Zubereitung beträgt 30 Minuten. Die Anzahl der Portionen beträgt 1.
Bereiten Sie zuerst die Hühnerleber vor. Legen Sie diese in einen Topf mit kochendem Wasser. Vorher muss man Leber gut ausspülen. Es dauert 30-40 Minuten, um die Leber zu kochen. Als Nächstes legt man Leber auf den Teller, um abzukühlen und in Würfel zu schneiden. Wählen Sie nun eine schöne, fleischige Pflaume aus. Spülen Sie diese mit fließendem Wasser ab. Wenn sie hart genug ist, weichen Sie das Obst für ein paar Minuten in heißem Wasser ein. Dann muss man in lange Streifen schneiden. Das Hühnerei muss auch in Streifen geschnitten werden, aber vorher kochen. Das Ei sollte kühl sein. So dauert dieser Vorgang 7-10 Minuten. Das Ei muss man mit einem scharfen Messer in längliche Streifen schneiden. Eine frische und duftende Gurke verleiht unserem Salat noch mehr Geschmack. Wählen Sie daher ein mittelgroßes Gemüse aus. Dann wird Gurke in kleine Würfel geschnitten. Lauch und Petersilie muss gewaschen und fein gehackt. Die Zwiebel muss man in Scheiben schneiden. Danach folgt Käse. Er soll auf einer großen Reibe gerieben werden. Hier können Sie das Produkt auswählen, das Ihnen am besten schmeckt. Wir brauchen Walnüsse für den Salat. Schälen und hacken Sie diese fein. Damit ein solches Produkt noch stärker schmeckt, braten Sie die Nüsse in einer Pfanne an. Es stellt sich so eine schöne goldene Farbe heraus! Dann fahren Sie mit der nächsten Stufe fort. Nehmen Sie eine zylindrische Schale. Legen Sie Käse darauf. Als Nächstes folgt eine Schicht Mayonnaise. Dann Pflaumen, die ebenfalls mit einer Schicht Mayonnaise bestrichen werden. Dann Gurke, Leber, Zwiebel und geriebenes Ei. All dies sollte mit Mayonnaise bestrichen werden. Streuen Sie Nüsse auf dieses Wundergericht. Entfernen Sie die Form, dekorieren Sie sie mit Gemüse und ein unübertroffener Salat ist zubereitet. Guten Appetit!